鹽焗冷凍蝦

2018年8月12日—今天來分享ㄧ道週末菜色⋯「鹽焗蝦」只要直接將粗鹽燒熱,不加ㄧ滴水⋯利用高溫讓蝦子焗烤到熟,瞬間鎖住蝦子的鮮甜,肉質Q軟⋯吃的到蝦子的原味和 ...,2020年3月1日—氣炸鹽焗蝦|整包蝦丟進氣炸鍋只要10-12分鐘超快超方便1.冷凍取出打開包裝修剪蝦腳2.每隻蝦均勻的沾上鹽巴3.設定180度12分鐘(6分鐘的時候翻個面)4 ...,➃鋪鹽➜將剛剛撈起的鹽巴再次倒回鍋內,鋪在蝦上。➄等候約10-15分鐘待蝦熟透,即可享用鹽焗大...

‍????鹽焗蝦by 熱血煮婦Amy的實驗廚房

2018年8月12日 — 今天來分享ㄧ道週末菜色⋯「鹽焗蝦」 只要直接將粗鹽燒熱,不加ㄧ滴水⋯ 利用高溫讓蝦子焗烤到熟,瞬間鎖住蝦子的鮮甜,肉質Q軟⋯吃的到蝦子的原味和 ...

優多漁場

2020年3月1日 — 氣炸鹽焗蝦| 整包蝦丟進氣炸鍋只要10-12分鐘超快超方便1.冷凍取出打開包裝修剪蝦腳2.每隻蝦均勻的沾上鹽巴3.設定180度12分鐘(6分鐘的時候翻個面) 4 ...

平底鍋鹽焗大蝦

➃鋪鹽➜將剛剛撈起的鹽巴再次倒回鍋內,鋪在蝦上。 ➄等候約10-15分鐘待蝦熟透,即可享用鹽焗大蝦~❤️ Q彈有口感的蝦肉,富含海洋的鮮甜! 新鮮捕撈,急速冷凍,鎖住最新鮮 ...

香料鹽焗蝦

作法:將蝦子從冷凍取出,用流水沖開(約莫2~3分鐘)。開中大火至鹽和鍋子燒熱,並把粗粒天然鹽及香料倒入鍋中,將鍋裡的配料拌炒至冒煙,再取出一半的鹽量備用。

鹽焗蝦

作法:將蝦子從冷凍取出,用流水沖開(約莫2~3分鐘)。將粗粒天然鹽倒入鍋中,開中大火至鹽和鍋子燒熱,待鹽冒煙後表示鍋子已熱,再把蝦子均勻排列在鹽上, ...

鹽焗鮮蝦

2020年8月14日 — 鹽焗是以鹽作熱傳導的介質使食材成熟,恆溫的特性保留了食物最原始的質地,經由鹽焗帶出蝦肉的彈性與口感,不須過度調味或繁複的做法,簡簡單單就能吃 ...